quarta-feira, setembro 30, 2009

Sopa do Cavalo Cansado


A Sopa do Cavalo Cansado é uma triste lembrança de tempos difíceis em Portugal.
Muitos camponeses não tinham condições de se alimentar e davam aos filhos,
logo na primeira refeição do dia, pedaços de pão embebidos no vinho.
A sabedoria popular dizia que aquela mistura dava forças e condições para as
crianças enfrentarem o dia, na maioria das vezes de trabalho.
O costume levou algumas crianças a se tornarem adultos alcóolatras, pois o vinho é
um alimento que conteem álcool e deve ser consumido por adultos.
Portugal teve um desenvolvimento muito grande destes tempos pra cá e hoje a Sopa do
Cavalo Cansado é servida em alguns lugares de forma diferente, para adultos e com canela e açúcar.
Para alguns esses tempos devem ser esquecidos e o assunto é uma barreira.
A respeito do autor: jornalista e produtor de documentários, Beto Duarte é tambem o idealizador dos "Encontros de Vinhos".

papos
Comentário(s)

1 comentários:

Anônimo disse...

Pois e...na minha aldeia usamos há mais de 100 anos como afrodisíaco, pois e...

Um bom prato de sopas de cavalo cansado, comido como jantar e depois de dormir 8 horas da melhor efeito que o " viagra" ao acordar pela manha.

Atenção: NAO comer mais nada ao jantar ...e NAO ter relações sexuais antes de passarem as 8 horas,pois antes pode ter uma congestao e morrer!

Postagens Relacionados

Enoblog