Pizzato DNA 99 - Merlot - 2005 - Vale dos Vinhedos - Brasil ~ Papo de Vinho
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terça-feira, julho 05, 2011

Pizzato DNA 99 - Merlot - 2005 - Vale dos Vinhedos - Brasil


Provei com calma o DNA.

Na primeira vez provei no Encontro de Vinhos do ano passado, depois na Expovinis deste ano, sempre sem tempo para analisar o vinho, mas com muito prazer.
Gostaria de ter guardado mais a garrafa, mas não resisti.
Abri e dei de cara com mais um grande vinho brasileiro.
Já na cor mostra concentração.
No nariz, cereja, ameixa seca, baunilha, tabaco e café.
Passou 9 meses em barricas francesas e tem 13,5% de álcool.
Um merlot com características de Bordeaux.
Mais ainda quando colocamos na boca.
É encorpado, macio, aveludado, elegante demais.
Não tem nenhuma ponta, nenhuma sobra, é equilibrado e longo.
Agora me arrependi de ter aberto minha garrafa!
O vinho deve melhorar muito. Está bem jovem, com seis anos de vida.
Deve melhorar por mais 10 anos.
Vi em alguns sites que custa cerca de 100 reais.
Vale!

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