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sexta-feira, novembro 23, 2012

A Jampal é a variedade rara de Portugal com a letra "J"


Rara mesmo só tem uma.
A branca Jampal,  está presente neste vinho varietal que está na foto, o Dona Fátima Jampal, da região de Lisboa.
Foi produzido pelo André Manz, num projeto chamado Biomanz, que tem como objetivo recuperar variedades esquecidas.
A variedade não foi abandonada pela qualidade, mas por oferecer baixo rendimento, tornando o vinho caro.
André Manz é o único produtor do mundo a produzir um varietal com a Jampal e o único produtor portugues com um vinhedo certificado de Jampal.
Voltando ao vinho, ele está na lista da Julia Harding entre os 50 melhores vinhos portugueses: http://www.revistadevinhos.iol.pt/noticias/50_melhores_vinhos_portugueses_no_reino_unido__12306
Imagina quanta variedade boa como essa pode ter sido deixada de lado pela baixa produção em tempos de muito consumo e pouca qualidade.

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