Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

quinta-feira, novembro 01, 2012

Variedades desconhecidas terão um encontro na França. Nada de Cabernet Sauvignon, Merlot ou Pinot Noir

Já é o segundo encontro chamado: Rencontres des Cépages Modestes.
Algo como encontro das variedades modestas.
Nos dias 3 e 4 de Novembro, no Couvent des Ursulines de Malet, em Saint Côme d’Olt no departamento de Aveyron. 
O primeiro encontro, no ano passado, foi um sucesso.
Em dois dias, os visitantes poderão degustar vinhos raros e saber mais sobre variedades antigas e esquecidas.
Estarão presentes grandes especialistas desse patrimônio botânico francês, como André Deyrieux, Robert Plageoles, Jean Rosen, Bruno Quenioux, Michel Grisard entre outros. 
É bom que se diga, que essas variedades não desapareceram por serem ruins, mas na maioria das vezes, por serem difíceis de cultivar na época.
Hoje com os avanços no cultivo dos vinhedos, essas variedades estariam vivas.
A intenção do encontro é preservar. 
Veja o site deles: 
cepages-modestes.fr.

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis