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sábado, janeiro 12, 2013

A história do Vinho e o papel da França - Parte 3 - Idade Média



A Idade Média
Na idade media uma nova geografia vinícola se desenhou.
Os bispos eram pessoas do primeiro escalão e tinham que ter sempre um vinhedo em torno das cidades.
Os mosteiros se multiplicaram entre os vinhedos.
E para se ter uma idéia da importância dos vinhos, numa época em que os meios de comunicação não evoluíam desde a antiguidade, Bordeaux já exportava para a Inglaterra 750 mil hectolitros de vinho.


Cronologia

18 de maio de 1152
A duquesa Aliénor da Aquitânia, se casou com Henri II Plantageneta.
Esse casamento facilitou as exportações de Bordeaux para a Inglaterra.
Henri II Plantageneta foi Conde de Anjou, de Poitiers, Duque da Normandia e Rei de Inglaterra de 1154 até à sua morte, em 1189, tendo sido o primeiro monarca da dinastia angevina, os Plantagenetas.

1336
Criação do vinhedo de Clos de Vougeot, na Borgonha.

1395
Os duques da Borgonha, Philippe, Le Hardi (Fr – Corajoso, intrépido, audacioso), proíbe a cultura da variedade Gamay na Borgonha, em favor da Pinot Noir.


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