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sexta-feira, fevereiro 01, 2013

Harmonizando Vinhos e Livros - Por Evelyn Fligeri

 É com imenso prazer que começo a escrever nesse blog que eu tanto admiro e que foi um dos grandes inspiradores para eu criar o meu.
Quem me conhece sabe que, antes de ser apaixonada por vinhos, tenho uma verdadeira adoração por livros. Diante dessas duas paixões, por que não criar uma harmonização diferenciada?

Muitos falam sobre harmonizar vinho e comida, porém, acredito que existe outro tipo de harmonização que possa acontecer. Você já experimentou degustar uma boa taça de vinho com um livro? Às vezes faço isso para ter um momento só meu, onde abro a garrafa, aprecio seus aromas, vou até o meu escritório para pegar o livro e escolho um lugar tranquilo onde possa degustar os dois.


Uma dica de leitura para os fãs de vinhos e História é o livro “Vinho & Guerra”, de Don e Petie Kladstrup, da editora Zahar.


Através de relatos colhidos com entrevistas de sobreviventes e familiares, o livro narra de maneira empolgante os casos de várias famílias francesas (tradicionais ou pequenos vinicultores), donos de restaurantes em Paris, comerciantes de Bordeaux, soldados e até mesmo alguns alemães, que eram contra o regime nazista, entre outras pessoas, que se envolveram para resgatar esse símbolo da França: o vinho.


De esconderijos incríveis a sabotagens em comboios nazistas, da ganância, crimes e pilhagens cometidos pelo marechal-de-campo nazista Hermann Göring (braço direito de Hitler) nas regiões de Borgonha e Champagne, passando por histórias de famílias como os Hugel da Alsácia, que mudaram de nacionalidade por quatro vezes devido às guerras entre França e Alemanha, o livro é um tributo a todos os homens, mulheres e crianças que com seus os atos heroicos salvaram esse tesouro nacional da França.


Boa leitura e ótima degustação!

1 comentários:

Confraria2panas disse...

Ótima dica Evelyn, gosto muito de história, vou ler!

Evandro

 
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