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terça-feira, fevereiro 19, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Vallé de la Loire - Parte 1

O Vale do Loire ou em frances Vallée de la Loire tem uma história com os vinhos desde a época Galo-Romana.
A história dos vinhos do Loire foi impulsionada pela igreja católica no século V.
A região vai do mont Gerbier-de-Jonc até Nantes nas margens do Rio Loire por uma distância de mais de 1000 quilômetros.
Até pelo tamanho da região, ja se pode imaginar que a quantidade de terroirs seja imensa e por isso a grande variedade de vinhos diferentes e interessantes muitas vezes com as mesmas variedades.
Diversos tipos de solos entre rochosos, arenosos e de pedras, com um clima e relevo que variam muito, favorecem a criatividade dos viticultores e a diversidade dos vinhos.
3 coisas são comuns aos vinhos do Loire é o frescor, elegância e vivacidade dos vinhos.
Entre as variedades mais cultivadas estão: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay e Pinot Noir.
Vou falar muito mais da região do Loire, em partes.
Sub-regiões e Appellations Régionales, não vão ficar de fora.

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