Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

terça-feira, março 19, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 6 - Sub-Região Bas-Rhin - Alsace Grand Cru Zotzenberg




Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Zotzenberg ficam na comuna de  Mittelbergheim, no lado sul de uma colina em forma de uma tijela em frente ao vale d'Andlau e na margem do Reno.
Com exposição leste e sul, altitude entre 225 e 310 metros, se beneficia de uma ensolação privilegiada.
São apenas 36,45 hectares.
solos de marga e calcário, nesse caso, ajudam a reter a umidade ajudando a planta a resistir aos períodos de seca.
Zotzenberg tem um micro-climat particular, ideal para a viticultura.
As colinas protegem dos ventos do norte e das chuvas. Os verões são quentes de clima continental alsaciano.
As variedades são: Gewurztraminer (8 hectares), Riesling (6 hectares), Pinot Gris (2 hectares) e uma pequena quantidade de Muscat e Sylvaner (único Grand Cru que permite essa variedade).
Todos esses fatores contribuem para a elaboração de vinhos excepcionais. Muito elegantes, encorpados e de longa guarda.

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis