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terça-feira, março 26, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 13 - Sub-Região Bas-Rhin - Alsace Grand Cru Frankstein




O nome pode ser assustador. Mas os vinhos...
Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Frankstein, ficam na comuna de Dambach-La-Ville no Baixo Reno.
São 56,20 hectares repartidos em 4 zonas indo do norte de Dambach até Dieffenthal. 
Os vinhedos ficam virados para o leste, por isso ganham o sol da manhã todinho, sobre o solo de granito da montanha.
Na parte oeste as encostas são mais íngremes e no leste, mais brandas e solo argiloso.
Ao sul, o solo é granitico de aluvião.
Em todos os casos o solo retem o calor e reflete a luz o que ajuda na maturação das uvas.
O rendimento é baixo.
São vinhos de guarda, elaborados com as variedades Riesling (8 hectares), Gewurztraminer (6 ha) e Pinot Gris (5 ha).

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