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segunda-feira, abril 29, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 44 - Alsace Grand Cru Schoenenbourg




Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Schoenenbourg ficam nas comunas de Riquewihr e Zellenberg no departamento do Haut-Rhin, a 12 quilômetros de Colmar. 
Os 53,40 hectares ficam em altitudes que variam entre 270 e 375 metros, em encostas bastante íngremes com exposição sul e sudeste.
As variedades principais são: Riesling (27 hectares), Gewurztraminer (1,5 hectare) e Pinot Gris (0,5 hectare).
Os solos mudam de acordo com a área.
Na parte oeste, argila e marga, rico em elementos fertilizantes que retém bem a água.
Na parte mais alta das encostas, aparece o granito.
Na parte leste 1/3 ddos vinhedos fica sobre estratos de marga e calcário.
Os vinhos de Schoenenbourg são excelentes para guarda, o micro-clima e o terroir são excelentes para os vinhos de sobremesa Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles.


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