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sábado, maio 04, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 48 - Sub-Região Haut-Rhin - Alsace Grand Cru Sporen

 
 
Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Sporen ficam na comuna de Riquewihr no departamento do Haut-Rhin, a 13 quilômetros de Colmar. 
E forma de anfiteatro, os 23,70 hectares ficam em altitudes que variam entre 260 e 315 metros, em encostas leves, com exposição leste.
A forma de anfiteatro e a localização, criam um micro-clima bem particular.
As geadas da primavera e a umidade da neblica do começo do outono, não conseguem atingir o Grand Cru Sporen.
Por isso, a maturação das uvas chega ao ponto ideal.
Os solos são de argila e marga, profundos protegendo os vinhedos da seca em anos de pouca chuva, são ricos em ácido fosfórico, que contribui na qualidade dos vinhedos.
As variedades principais são: Gewurztraminer (6 hectares) e Pinot Gris (1 hectare).
A Riesling fica num pedaço de terra onde a cobertura é de silício, e ocupa (4 hectares).
Os vinhos são reconhecidos pela elegância, raça e complexidade.
São vinhos de guarda.

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