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sexta-feira, julho 12, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 25 - Mâconnais



O Mâconnais fica ao sul da Borgonha, com 50 quilômetros de comprimento, entre Sennecey-le-Grand ao norte e Saint-Véran até a fronteira do Beaujolais. O Mâconnais produz alguns tintos elaborados com Pinot Noir e com a Gamay, mas é mas conhecido pela reputação dos brancos elaborados com a Chardonnay.
é uma zona bastante grande, com cerca de 5 600 hectares de diferentes tipos de solos argilo-calcários dando uma impressão interessante de terra recortada pelas cores diferentes.
Essa união de coisas faz dos brancos de Mâconnais, vinhos ricos e elegantes.
Existem 5 AOCs que estão entre as mais prestigiosas da Borgonha: Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché, Saint-Véran e Viré-Clessé.

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