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sábado, agosto 10, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 45 - Sub-Região - Côte de Beaune - AOC Bourgogne La Chapelle Notre-Dame Rosé e Clairet



A AOC Bourgogne La Chapelle Notre-Dame tem também duas AOCs onde se acrescenta os Vinhos Clairet e Rosé.
São rosés (no caso com menos cor) e Clairets de Pinot Noir.
É uma AOC regional (a mais comum é a rosé, sendo a Clairet bastante rara).
Os vinhedos ficam na mesma área da AOC Chapelle Nôtre-Dame, em altitudes que variam entre 350 e 550 metros.
São rosés frescos e interessantes, com os Clairets mostrando um pouco mais corpo.
Notas de framboesa, morango e groselha, e uma acidez bem interessante, marcam os vinhos da AOC.

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