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quinta-feira, dezembro 26, 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne Parte 95 - Sub-Região Côte de Nuits - AOC Latricières-Chambertin



A AOC Latricières-Chambertin fica na parte sul da região dos 9 Grands Crus da comuna de Gevrey-Chambertin.
São 18 hectares 58 ares 68 centiares em dois lugares, chamados Combottes e Latricières. 
A vinha, com vista para Mazoyères está na saída do vale Grisard. Esta exposta a ventos frios, mas o microclima é um pouco mais quente do que o resto da encosta. 
Seu solo tem uma rocha dura na parte mais baixa e calcário como em Chambertin na parte mais alta.
Só tintos são produzidos, sempre com a Pinot Noir e sempre com o status de Grand Cru.
No nariz os esperados aromas de frutas vermelhas e notas de couro, típico dos grandes vinhos de Pinot Noir.
Na boca são potentes, complexos e com um final bastante longo.

São vinhos de guarda, acima de 10 anos.

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