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quinta-feira, janeiro 16, 2014

Robert Mondavi Winery - Cabernet Sauvignon - Napa Valley - 2010


Só o nome Mondavi já é uma garantia de venda e uma garantia de que o nome não seria manchado por um produto ruim.
É um Cabernet Sauvignon, mas que tem outras variedades em pequenas proporções: 12% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Syrah.
A Cabernet Sauvignon fica com o restante (83%).
Passou 18 meses em barricas francesas (15% primeiro uso) e uma parte do vinho foi fermentada em tanques de madeira.
No nariz aromas de amora, cassis, pimenta preta, baunilha e um pouco de canela e cacau.
Na boca a madeira aparece bastante, dá um toque adocicado ao vinho.
É bem equilibrado, encorpado, boa acidez e taninos macios. 
Quem gosta de vinhos com a madeira bem presente certamente o vinho é esse.
Tem 14,5% de álcool e um final longo com gosto de chocolate e tabaco.
Custa 177,90 na www.todovino.com.br
Nota: 87/100

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