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segunda-feira, fevereiro 10, 2014

Bouchard Beaune Marconnets Premier Cru 2011 - Côte d'Or - Borgonha - França



Confesso que escrever sobre um Premier Cru da Borgonha é diferente.
É um estilo que ou se ama ou se odeia e me coloco na primeira opção.
Elegância, finesse, o terroir único e o savoir-faire da Borgonha.
A cor é limpa, rubi, transparente, típica dos Pinot Noirs.
No nariz as frutas vermelhas características: morango, groselha, framboesa... E algo mais. 
Boa intensidade de aromas.
Notas de funghi seco, couro, especiarias doces.
Na boca a acidez alta, típica da borgonha, taninos macios, finos, uma textura delicada e agradável.
Notas de especiarias e uma excelente integração da madeira.
Passou 18 meses em barricas francesas.
Corpo médio, final longo.
Vinho extremamente jovem, deve melhorar muito nos próximos 10 anos.
Tem apenas 12,5% de álcool.
Preço: R$ 337,00
Nota: 93/100

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