Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

segunda-feira, março 24, 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Beaujolais et Lyonnais - Parte 8 - AOC Fleurie




A AOC Fleurie é um famoso Cru de Beaujolais.
São 870 hectares de vinhedos plantados a altitudes que variam entre 220 e 430 metros.
A produção anual é de cerca de 42.500 hectolitros de vinhos tintos elaborados com a Gamay.
Os vinhos são elegantes e muita gente explica essa elegância citando a exposição ao sol (sudeste e nordeste).
Mas não se pode esquecer da variação climática, já que o terroir contra com 3 influências (oceânica, mediterrânea e continental).
Tudo isso ajuda, e muito, no desenvolvimento da Gamay.
Os vinhedos se desenvolvem melhor nas zonas mais baixas da AOC, onde os solos são mais profundos e ricos em argila.
Os vinhos oferecem os aromas de frutas vermelhas típicos da Gamay e notas florais (principalmente violeta e rosa).
Os vinhos são estruturados, com bom equilíbrio e personalidade.
Os vinhos da AOC Fleurie ainda oferecem boa capacidade de guarda (principalmente os elaborados com uvas de vinhedos da parte baixa da AOC).

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis