Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

sábado, maio 10, 2014

Winemaker's Reserve Noble Late Harvest 2011 - Nederburgh - Vinho Doce - África do Sul


Um corte de Chenin blanc e Muscat de Frontignan (Muscat de Frontignan na verdade é o Muscat, vinificado na AOC Frontignan como vinho doce natural, por isso talvez o produtor tenha colocado o nome dando a dica de alguma semelhança com os vinhos de Frontignan).
O vinho foi elaborado com uvas botritizadas (atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea que retira a água da uva deixando o açúcar).
A cor é amarelo ouro, brilhante, limpa.
No nariz notas de damasco seco, tangetrina, cera de abelha e acetona.
Na boca é bastante doce, deve realmente acompanhar bem sobremesas com alto teor de açúcar.
Tem uma textura untuosa, macia.
Tem boa acidez para balancear o doce, evitando que o vinho fique enjoativo.
As notas do nariz se repetem na boca, com um gosto de doce de laranja no final.
Final médio/longo.
Bom vinho!
Bom Preço: 75 Reais.
Nota: 89/100

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis