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sábado, junho 07, 2014

Conversei com Renan Cancino, um enólogo do interessante grupo Vigno. Entenda como é o grupo.



O vinho de Renan também já está a caminho do Brasil e será importado pela Dominio Cassis: http://www.dominiocassis.com.br/

O Vinho tem excelente concentração de fruta, como só as vinhas velhas podem proporcionar.
Na boca tem boa acidez, equilíbrio e volume.
É um vinho encorpado e longo.
Familiar, o mais sustentável possível, os vinhedos não precisam ser regados, não recebem pesticidas e nenhum outro químico.
Quem quiser saber como é uma Carignan no Chile esse é o caminho.
Preço: Cerca de 120 Reais.
Nota: 90/100
Vale ver o site do Grupo Vigno: http://www.vigno.org/carignan/

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