Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

terça-feira, setembro 23, 2014

Bordeaux Réserve Spéciale Blanc 2013 - Domaines Barons de Rotschild - AOC Bordeaux - França


A ideia do grupo Rotschild é elaborar um branco que revele as características de Bordeaux, por um preço interessante.
O vinho foi elaborado principalmente com uvas da região de Entre-deux-Mers.
2013 não foi uma safra fácil em Bordeaux, mas muitos enólogos dizem que as safras difíceis não existem, existem a safras dos preguiçosos, que não querem ter trabalho. Com um trabalho bem feito, se consegue um bom vinho.
Como este.
Corte de Sauvignon Blanc e Sémillon, na mesma proporção.
No nariz boa intensidade aromática, sem excesso, que muitas vezes torna o vinho enjoativo antes mesmo de colocar na boca.
Notas de maracujá, manga, algo vegetal e cítrico.
Na boca é um vinho seco, fresco, corpo ligeiro, com boa acidez (outra vez sem excesso), elegante, bem equilibrado e elegante.
A persistencia me impressionou.
É bastante persistente.
Preço: 85 Reais
Onde encontrar: Rede St. Marche, Empório Santa Maria (São Paulo)
Nota: 89/100
Relação qualidade/preço: 5/5

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis