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sábado, setembro 13, 2014

Provei mais uma vez o grandioso RENACE de Pablo Morandé



É uma sorte provar esse vinho pela terceira vez e as três vezes na presença do criador.
É sempre um prazer encontrar Pablo Morandé.
Ele é um desses visionários do vinho, que primeiro descobriu Casablanca para a produção de brancos e tintos de clima frio, fez vários ensaios e acertos impressionantes e continua inovando com uma bodega cheia de ânforas, onde os vinhos são elaborados com todo o conhecimento dos dias de hoje, mas baseado no conhecimento do passado e no uso dessas ânforas de barro com cerca de 100/150 anos.



O RE NACE 2011 está bem longe de ser um vinho comum. É uma grandioso.
As uvas vieram de vinhedos antigos (com mais de 50 anos) do Valle de Maule, não são irrigadas, não recebem nenhum químico (apenas calda bordalexa com o enxofre que também é natural), sobrevivem com a água da chuva e sem nenhuma condução, parecendo pequenas árvores brotando do chão e crescendo na grossura dos galhos e não na altura.



Foram produzidas só 1050 garrafas.
A variedade é a Carignan.
A cor púrpura bem profundo.
No nariz tem boa intensidade aromática.
Limpo.
Notas de amoras, mirtilos, violeta, ervas aromáticas, notas minerais, de terra, bosque...
Na boca o vinho é de um frescor incrível, muito bom equilíbrio, acidez, taninos macios e granulados envolvem toda a boca com suavidade e elegância.
A persistência é impressionante.
Importadora: http://www.lacharbonnade.com.br/
Preço: 800 Reais.
Nota: 96/100
Relação preço/qualidade: 3/5
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