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domingo, novembro 02, 2014

Espumante Dunamis Rosé - Serra Gaúcha - Brasil


Embora a vinícola Dunamis seja na Campanha, as uvas desse espumante são da Serra Gaúcha.
Um corte de Merlot e Malbec (50% cada).
Corte pouco comum, já que no Brasil o mais utilizado seria Pinot Noir e Chardonnay (assim como na champagne).
Elaborado pelo método Charmat (segunda fermentação em tanques).
A cor é salmão.
No nariz dominam as frutas, groselha, framboesa, morango... Mas aparece também uma nota floral.
Na boca tem boa cremosidade, as borbulas não são das mais finas, mas nada que agrida.
Bom frescor, notas de frutas vermelhas, acidez vibrante e um bom equilíbrio.
Persistência média.
Preço: 54,90 na loja do produtor: https://loja.dunamisvinhos.com.br/loja/Detalhe/dunamis-ar-brut-rose 
Nota: 88/100
Relação qualidade/preço: 5/5

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