Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

segunda-feira, dezembro 15, 2014

Rosso di Montalcino 2010 - Azienda Agricola La Torre - Toscana - Itália



O Rosso é o irmão mais jovem do Brunello.
Jovem em espírito, em frescor.
Os vinhedos ficam em torno de Montalcino e a variedade de  uva também é a mesma Sangiovese utilizada para a produção do grande Brunello.
A DOC foi criada em 1984 com a intenção de produzir vinhos com mais características frutadas e com a possibilidade de ser bebido mais jovem.
Sim, porque imagina uma vinícola que só faz vinhos para serem bebidos depois de 10 anos.
Obviamente o giro financeiro é muito menos, com os tanques e botes ocupados com um vinho que só entra no mercado depois de estágio em madeira.
No caso do Rosso é diferente.
A ideia é valorizar o frescor da Sangiovese com as normas da AOC exigindo um estagio de apenas 6 meses em madeira, no caso deste, foram 18 meses em botes grandes e 10% do vinho ficando barricas francesas.
Esse 2010 tem boa intensidade aromática.
Sem mexer a taça os aromas frutados já saem e agradam bastante.
Com o contato com o ar a intensidade aumenta.
Cereja, amora, tomate, alecrim, violeta e tabaco.
Na boca é seco, tem volume, corpo médio, acidez alta (típica dos toscanos), taninos com textura fina, não secam a boca porque a acidez aparece provocando salivação e frescor.
Tem estrutura, tem equilíbrio e personalidade.
Final médio/longo com um delicioso amargor que nem de longe pode ser considerado defeito.
Já está no ponto de tomar, mas deve demorar para perder qualidade.
Importador: http://www.winelovers.com.br/catalogo/11-brunell/11-brunell.pdf
Preço: 109 Reais.
Nota: 89/100
Relação qualidade/preço: 3/5

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis