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sexta-feira, dezembro 12, 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 23 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu



A AOC Plan de Dieu tem perto de 778 hectares e produz cerca de 30 mil hectolitros de vinhos tintos por ano (só produz tintos).
Ela foi criada em 2005 pelo nome Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu en 2005.
Os vinhedos ficam em 4 comunas: Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan e Violès.
A AOC fica a leste de Orange, e os vinhedos ficam limitados por dois rios: l’Aygues e l'Ouvèze.
Os vinhos se desenvolveram na idade média, influenciados pelos templários que rapidamente espalharam a reputação dos vinhos do lugar.
O clima é mediterrâneo, típico do vale do Rhône meridional.
O vento Mistral, o calor, a quantidade de sol e as chuvas na primavera e no final do outono.
Os solos são aluviais, cobertos por pedras sobre argila azul ou sobre arenito, que garantem durante os verões mais secos, uma umidade interessante.
As variedades utilizadas são: Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Os vinhos evoluem bem, são elegantes, com notas de ervas aromáticas, especiarias e sous-bois.

Vinhos com volume e untuosidade, encorpados e com um longo final.

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