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sexta-feira, janeiro 02, 2015

Champagne Aubry Brut Premier Cru - Champagne - França


Sem nenhuma dúvida o melhor custo/qualidade do mercado.
Uma Premier Cru, importada pela importadora Nova Fazendinha e vendida pela Sonoma por apenas 165 reais.
Quem sabe o que é uma premier cru da Champagne sabe que este preço está muitíssimo interessante.
A Aubry tem a minha admiração também por utilizar ainda as variedades antigas, que a própria AOC de Champagne faz questão de que elas desapareçam.
Nessa Champa por exemplo, tem Arbanne, Fromenteau e Petit Meslier (5%), com 45% de Pinot Meunier e 25% Pinot Noir e 25% Chardonnay.
A perlage é perfeita, borbulhas finas, constantes, barulhentas...
No nariz limão siciliano, pêssego, jasmim, brioche e um toque mineral.
Na boca tem uma mousse maravilhosa, cremoso do começo ao fim.
Aparecem mais as notas de panificação, com uma elegância impressionante.
Equilibrada, persistente, maravilhosa...
Onde encontrar: http://sonoma.com.br/vinho-champagne-espumante-barato-famoso-raro-pontuado-melhor-aubry-meunier-premier-cru
Preço: 65 reais
Nota: 93/'100
Relação qualidade/preço: 4/5

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