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sábado, janeiro 03, 2015

LUTO NO CHÂTEAU MUSAR - Por Bruno Airaghi




Na abertura deste novo ano de 2015 , uma triste noticia nos abate:
Serge Hoshar proprietário do Chateau Musar, uma das realidades enoicas mais fascinantes do mundo e pioneiro do vinho libanês, faleceu em um acidente no mar,
Como relatam as noticias , durante período de férias no Mexico.
74 anos , com estudos em Bordeaux com Èmile Peynaud, Serge Hochar começou elaborar vinhos no Libano, na empresa Chateau Musar que pertencia ao pai Gaston Hochar,
O qual a fundou em 1959 em Ghazir , a 15 milhas ao norte de Beirute.
A receita do Chateau Musar para o vinho tinto foi desenvolvida por Hoshar em 1970, com a fusão de Cabernet Sauvignon  e as variedades Cinsault e Carignan dos vinhedos do vale do Bekaa.
Um personagem único , como os amigos o definiam , deixa uma lacuna no mundo do vinho.
Os nossos respeitos e um brinde pela sua obra em vida!!

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