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quinta-feira, janeiro 29, 2015

Na França o bag in box é vencedor! Por Bruno Airaghi


Na Itália não emplacou, porém na França não para de crescer: é o Bag in Box.
Um formato que surgiu para reduzir os custos do engarrafamento seja para o consumidor,
seja para o meio ambiente, que em 2014 representou 34,4% de todo o vinho vendido
nos supermercados franceses (em 2010 a participação não passava dos 10%).
Um sucesso também atribuído ao circuito HoReCa, sucesso já concreto nos países do
Norte europeu, agora é a França que o promoverá no “Concours International Wine in Box”, que vai eleger os melhores “wine in Box “ do mundo.
Por aqui tentativas foram feitas e algumas ainda resistem, contudo a cultura do vinho em fase de consolidação não admite tal formato, que na pratica muito ajudaria o mercado a elevar e democratizar o consumo, visto que as coisas no atual cenário nos levam a rever as contas diariamente e priorizar a listinha de compras. Vamos nos educar ao vinho em taça via Bag in Box, a preço razoável! 
Estamos todos de acordo?

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