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terça-feira, janeiro 06, 2015

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 25 - Sud Méridional - AOC Côte-du-Rhône Villages Roaix


Conhecidos também por Le Roaix, ou Côte-du-Rhône Villages Roaix desde 1966, são vinhos produzidos na comunda de Roaix, no Vaucluse.
A comuna é importantíssima quando se conta história.
Lá foi criada a Ordem dos Chevaliers de Rhodes, a cidade guarda os vestígios da presença dos papas da idade media, além de oferecer as belezas naturais da Cote-du-Rhône.
O nome da comuna não tem nenhuma raiz romana, vem do árabe Er-Roha, nome de uma província palestina.
Os vinhedos ficam sobre a montanha de Ventabren.
Os terraços onde estão os vinhedos, são um obstáculo natural ao vento mistral, pela orientação voltada para o sul.
O solo é composto de pedras e argila vermelha sem cálcio.
Os vinhedos ficam somente no entorno da cidade e ocupam 85% da superfície.
É a menor appellation da Côtes-du-Rhône Villages. Os tintos são elaborados principalmente com as variedades Grenache, Syrah e Mourvèdre, mas podem e normalmente são elaborados em cortes com Vaccarèse (variedade local), Carignan, Cinsault, Counoise, Muscardin, Picpoul Noir e Terret Noir.
Os brancos são elaborados com a Grenache Blanc, clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc e Viognier.
São vinhos de longa guarda e alta qualidade.

Os tintos (mais importantes) oferecem notas de frutas negras, couro e trufas.

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