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sábado, março 21, 2015

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 28 - Sud Méridional - AOC Côtes-Du-Rhône-Villages Sablet



Le Sablet, ou Côtes-du-Rhône Sablet é mais um vinho produzido no Vale do Rhône, no departamento de Vaucluse.
Sable, em francês significa areia, e por isso vem o nome da AOC.
Terrenos arenosos.
São 323 hectares, clima meditrerrâneo com influência do Mistral.
As variedades usadas são:
Grenache (mínimo 50%), Syrah e Mourvèdre (mínimo de 20%).
As brancas são: Marsanne, Roussanne, Viognier, Clairette e Grenache Blanc.

As estrelas da AOC são os tintos. Eles têm cor profunda, notas de menta, frutas vermelhas e terra.

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