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quinta-feira, abril 30, 2015

Salton Prosecco Brut 2015 - Espumante - Serra Gaúcha - Brasil


Esse prosecco brasileiro é infinitamente melhor do que muitos italianos que estão no mercado a preços muito baixos e quase inimagináveis para quem conhece os caminhos de impostos que os produtos importados são submetidos.
Elaborado pelo método Charmat, que significa que a segunda fermentação foi feita em tanques de aço inoxidável (não na garrafa como os espumantes de método tradicional (ou Champenoise)).
Tem as borbulhas finas, rápidas, barulhentas...
No nariz notas tem boa intensidade aromática.
Pêra, pêssego, flores...
Na boca tem boa cremosidade, as borbulhas são finas e não agridem.
Frescor, e boa intensidade de sabor, com um toque de leveduras bem integrado com as notas cítricas e aromáticas bem características da variedade.
Beber jovem.
Nota: 88/100
Preço: cerca de 45 reais.
Relação preço/qualidade: 4/5

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