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terça-feira, junho 09, 2015

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 31 - Sud Méridional - Côtes-Du-Rhône-Villages Saint-Pantaléon-Les-Vignes



Os vinhedos ficam ao sul do departamento de la Drôme.
Os vinhedos estão lá há séculos, por isso a vila que antes se chamava Saint-Pantaléon, ganhou o sobrenome les Vignes em 1918, por sugestão do conselho municipal.
Em 1969 virou AOC.
São 53 hectares de vinhedos plantados em solos argilo-calcários com cascalho e arenito.
O clima é mediterrâneo, protegido do vento mistral pelo relevo da Appellation.
O clima apresenta invernos curtos e verões longos e quentes.
As variedades principais para os tintos são: Grenache, Syrah e mourvèdre.
Muitas vezes acompanhadas por variedades menos conhecidas e autorizadas, como: Brun Argente, Carignan, Counoise, Cinsault, Muscardin, Picpoul Noir e Terret Noir.
Os brancos são elaborados com as variedades: Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc e Viognier.
A Picpoul Blanc também é autorizada e usada em cortes.
Os vinhos com melhor reputação são os tintos.

Apresentam cor bastante profunda, aromas complexos e normalmente com persistência longa.

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