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domingo, julho 19, 2015

A trufa branca dos recordes - Por: Bruno Airaghi



O site do "Guinnes World Records", mostrou e maior trufa do mundo.
O recorde era de 1999 com uma peça de 1,31 kg , de um produtor da Croácia chamado Giancarlo Zigante.
Ele e sua cadela Diana, encontraram a raridade próximo a cidade de Buje.
O recorde atual é de 2014.
A empresa Sabatino Italia, uma das maiores fornecedoras de trufas do mundo, encontrou essa trufa de 1,89 kg.
A trufa descoberta na Umbria (IT), foi leiloada em Nova Iorque e arrematada por 61.250 dólares.
O valor arrecadado foi totalmente doado a instituições como: Citymeals-on-Wheels, um grupo que combate a fome e a Fundação das Crianças Glaucoma.
Infelizmente, o valor não chegou nem perto dos 417.200 dólares conseguido no leilão da antiga recordista, em 2010.


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