Noticias, Entrevistas, Informações, Opinião
Tudo sobre o mundo do vinho!

quarta-feira, julho 15, 2015

Imprint Appassito 2012 - A Mano - IGT Puglia - Itália



O Imprint, com o crédito: of Mark Shannon, é um vinho autoral de Mark Shannon.
Elaborado com uvas passificadas (secas passando do ponto de maturação, concentrando mais açúcar) no pé.
O vinho é elaborado no estilo Amarone, que também utiliza uvas passificadas, de vinhedos com mais de 70 anos, da variedade Primitivo.
Nariz limpo, boa intensidade aromática (média+), notas de cereja, groselha, floral, toque de caramelo, geleia de frutas vermelhas, baunilha… Madeira muito bem integrada...
Na boca é seco com sensação levemente adocicada. Taninos finos (médio) com textura aveludada.
Acidez média+, encorpado, sensação alcoólica média (embora o vinho tenha 14,8% de álcool, persistencia média+.
Vinho jovem com possibilidade de evoluir pelos próximos 5 anos.
Intensidade de sabor média+. Frutas vermelhas maduras ou em compota, groselha, cereja…
Vinho fresco, com bela acidez, que deixa a boca salivando e pedindo mais.
é fruta, intensidade e frescor…
Nota: 90/100
Importadora: www.ravin.com.br

0 comentários:

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | hospedagem ilimitada gratis