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terça-feira, agosto 18, 2015

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 40 - Sud Méridional - AOC Lirac




São 660 hectares de vinhedos nas comunas de Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas e Saint-Laurent-des-Arbres, todas no departamento de Gard, ao norte da cidade de Nîmes.
O clima é mediterraneo com verões secos e quentes, chuvas irregulares e em geral fracas.
A ensolação é excelente (cerca de 2700 horas por ano).
Os vinhedos estão nos platôs e nas encostas com pouca inclinação na margem direita do Rhône.
O solo é calcário (nas partes mais altas), com terraços arenosos e cobertos de pedras mais próximo ao leito do rio.
Lirac fez fama com os rosés, como o vizinho AOC Tavel.
A produção anual é de cerca de 20 mil hectolitros.
Podem ser brancos, com as variedades autorizadas: Grenache Blanc, Clairette e Bourboulenc; tintos ou rosés elaborados com Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre e Cinsault.
São vinificados em tanques de aço ou madeira.
Os vinhos são elegantes e cheios de personalidade.
Tintos finos e equilibrados, com aromas de ervas aromáticas, flores do campo e frutas vermelhas.
Rosés potentes e untuosos e brancos secos, redondos e com aromas de flores e frutas brancas.

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