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quinta-feira, outubro 29, 2015

Provei o Veredejo chileno da Viña El Principal




Na verdade provei 4 vinhos, que sem entrar em detalhes, estavam deliciosos e todos merecem destaque.
Em breve entram aqui, pouco a pouco.
A Decanter convidou o enólogo chefe Gonzalo Guzmán para apresentar os vinhos e logo de cara ele começou a falar da Verdejo e de outras variedades espanholas que ele faz testes no Vale do Maipo.
Gonzalo não esconde sua admiração pelos vinhos da região de Rueda, na Espanha, mas deixa claro que o seu Verdejo é bem diferente.
Diferente pelo terroir, diferente porque tem mais estrutura e é vinificado com maceração de 6 horas com as cascas, leveduras autóctones, batonage, barricas francesas (8 meses), enfim... Tudo que dá complexidade.
Nada foi corrigido.
A bodega é de primeira linha, elabora só vinhos de qualidade.
Vale lembrar que e Verdejo, não tem nada a ver com a Verdelho, por incrível que possa parecer.
A Verdejo existe também em Portugal, mas com o nome de Gouveio.
Já a Verdelho, é famosa pelos vinhos da Ilha da Madeira.
Vamos ao vinho.


O Kiñe 2014 mostra boa intensidade aromática no nariz (média+).
Toque mineral, notas de frutas cítricas, flores brancas, melão, anis e manteiga.
Na boca é seco, tem boa acidez (média+) (Gonzalo explicou que não houve nenhuma correção), corpo médio, sensação alcoólica média (tem 14%), boa intensidade de sabor (média+).
As notas sentidas no nariz se repetem, com um toque bem leve de baunilha e erva cidreira.
A persistência é longa.
Um belíssimo vinho!!!
Nota: 92/100
Preço: 231,40
Importador: www.decanter.com.br
Relação preço/qualidade: 2/5



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