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terça-feira, fevereiro 23, 2016

Las Almas - Carménère de Chile 2010 - Chilcas - Valle del Maule - Chile




Esse vinho produzido pela Chilcas explica no rótulo, que é produzido na D.O. San Raphael, no Valle de Maule.
Cada vez mais, o mundo do vinho tenta valorizar a origem, demarcando regiões especiais.
Não sei se essa D.O. existe no papel, mas a Chilcas faz existir nos rótulos e faz muito bem.
No nariz o vinho é intenso, com notas de frutas, como mirtilo, amora, cassis...
Aparece também um toque de tabaco.
Na boca é encorpado, taninos bastante macios (médio+), acidez na medida certa (médio+), sensação alcoólica média (tem 14%) e sabor intenso.
As frutas negras dominam, algo de canela, ameixa seca, ervas aromáticas, café, madeira e de novo o tabaco e alcaçuz no final.
Muito bem equilibrado.
Persistente.
Vinho que deve ganhar com mais tempo em garrafa (mais 3 ou 5 anos).
Nota: 91
Foi importado pela Max Brands, acredito que esteja sem importador no Brasil.
Informações são bem vindas.



1 comentários:

Anônimo disse...

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