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segunda-feira, outubro 31, 2016

Moulin Gimié Les Fossiles 2011 - IGP Pays d'Oc - França





Os vinhos do Languedoc-Roussillon são sempre uma boa opção quando se procura preço e qualidade.
Muitas vezes o consumidor acaba procurando regiões badaladas e encontra vinhos de baixa qualidade, por uma questão simples, o preço de um bom vinho em uma região menos valorizada, será menor que um bom vinho de uma região valorizada. Se os dois (vinhos de preço médio/braixo) estiverem no mesmo preço, o da região menos valorizada provavelmente será de melhor qualidade.
Enfim...
Esse é um corte de Merlot, Syrah e Mourvèdre.
No nariz tem média intensidade aromática com notas de frutas vermelhas, negras e ervas aromáticas.
Na boca é seco, tem corpo médio, tem boa acidez (média+) e taninos (médios) com textura macia.
Vinho bem equilibrado, nada fora do lugar.
No sabor é mais intenso do que no nariz, as frutas vermelhas aparecem mais.
O álcool aparece na medida certa (médio) apesar dos 14%, e a persistencia é média.
É o que muita gente costuma dizer, vinho fácil de beber ou redondo, seja como for.
Vinho para beber agora, não deve evoluir muito.
Nota: 89
Importador: Wine Exclusive www.wine-exclusive.com.br
Preço: 80 reais
Relação qualidade/preço: 4/5

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