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quinta-feira, dezembro 29, 2016

O biodinâmico Laherte et Frères, usa as 7 variedades autorizadas da Champagne. Última região do Tour de France.




Depois de passar por Alsace, Bourgogne, Rhône, Languedoc, Sudoeste da França, Bordeaux e Loire, cheguei na Champagne.
Em busca das variedades raras, autorizadas e usadas com sabedoria e respeito à tradição.
A Champagne Laherte et Frères, em Chavot, é a primeira parada em busca das variedades esquecidas.
Vale a pena assistir:


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