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quarta-feira, junho 28, 2017

Como funciona o processo de aprovação de um Porto Vintage?






Não basta ser vinho do Porto, não basta ser produzido na região demarcada, não basta ser bom. Para engarrafar um vinho do Porto Vintage, é preciso ter qualidade comprovada pela própria vinícola e pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto.
Quem explica é o enólogo David Miranda, da Casa Ferreirinha.



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