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segunda-feira, setembro 11, 2017

Secret Spot 2004 - Secret Spot Wines - Douro - Portugal







Um vinho de 13 anos que se não fosse o rótulo eu não saberia a idade que tem.
A cor tem um pequeno reflexo de evolução, de resto é rubi, profundo.
No nariz tem boa intensidade aromática com as notas de cereja em compota, violeta, tâmara, tabaco, cacau...
Na boca é encorpado, suculento. Os taninos ainda bem presentes, com textura granulada e macia.
A acidez é vibrante e dá um frescor que poderia ser improvável para um vinho de 13 anos.
Sabor intenso confirmando as notas detectadas no nariz e um final longo com um toque de café.
Vinho bem equilibrado, com tudo no lugar. Tem 13,5% de álcool.
Potente e elegante.
Passou por estágio em barricas francesas e o blend é o do campo, com as uvas plantadas misturadas e fermentadas juntas como manda a tradição do Douro.
Quem tiver a sorte de ter um 2004 em casa pode abrir já ou esperar com tranquilidade por mais 5 anos, ou se preferir um vinho mais evoluído, esse é o cara para esquecer na adega...
Nota: 93


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