quarta-feira, novembro 29, 2017
Beto Duarte
O Medio y Medio foi inventado no restaurante Roldós no século 19 e é uma mistura de vinho branco seco com espumante.
Algumas vinícolas estão melhorando a qualidade dos vinhos e vendendo um Medio y Medio com mais qualidade.
É o caso da Campotinto, que fica no departamento de Colonia.
Além de ser um excelente destino para o enoturismo, a bodega produz bons vinhos.
Assista o vídeo:
O Medio y Medio deles, é um vinho com aroma floral, boa acidez, levemente adocicado, com borbulhas um pouco agressivas e bom frescor.
É elaborado com as uvas Moscatel e Ugni Blanc.
O gás é injetado.
É melhor que o original vendido no Mercado del Puerto, melhor que a maioria dos Lambruscos que estão no mercado brasileiro, mas é um vinho simples, sem complexidade.
Nota: 87 Pontos.
A Campotinto produz vinhos bem melhores. Valo do destaque da vinícola na sexta-feira.
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