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quarta-feira, agosto 01, 2018

El Enemigo Chardonnay 2016 - Bodega Aleanna - Tupungato (Mendoza) - Argentina





Aleanna é uma feliz sociedade entre o enólogo Alejandro Vigil e Adrianna Catena.
Alejandro é um dos grandes nomes do mundo do vinho e Adrianna é filha de Nicolás Catena, que dispensa apresentações.
É um Chardonnay fermentado em barricas, onde o vinho ficou em contato com as leveduras.
No nariz os aromas vão surgindo com o tempo na taça.
É um vinho para desfrutar, beber com calma, aproveitando cada momento.
Notas de leveduras, pera, baunilha, manteiga, avelã…
Grande vinho!
Na boca é untuoso, encorpado, tem boa acidez e sabor intenso, com os sabores da madeira, das leveduras e da fruta em perfeita harmonia.
Um toque salino aparece no final de boca.
Persistente e grandioso.
Nota: 95

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