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sexta-feira, agosto 31, 2018

Passione Sentimento IGT Veneto 2015 - O vinho do Muro di Giulietta!




Impossível visitar Verona e não conhecer o Muro di Giulietta ou Muro do Amor.




Na parede onde está o pequeno terraço que inspirou Shakespeare no romance Romeu e Julieta, românticos do mundo inteiro, casais apaixonados e até turistas em busca de um amor, escrevem seus nomes para eternizar seus próprios romances como se fossem Romeus ou Julietas.


Bem pensado o rótulo desse vinho do Vêneto.
O rótulo é a foto do muro.
Nas palavras Passione Sentimento, aparece grande o nome passimento, que se refere ao ressecamento (appassimento) de parte das uvas de Merlot e Corvina, que são desidratadas como na produção dos amarones, para dar mais intensidade e complexidade ao vinho.
A outra variedade, Croatina, entra fresca, para colaborar com a acidez do vinho.
O resultado é um vinho de cor rubi concentrada.
No nariz boa intensidade aromática, com destaque para cereja e ameixa em compota, cinza e especiarias doces.
Na boca oferece uma sensação levemente adocicada, lembrando um Amarone, mas não a ponto de ser confundido.
Encorpado, taninos bastante macios e boa acidez.
Tem boa persistência e álcool comportado, apesar dos 14% indicados no rótulo.
Nota: 88
Preço: R$ 72,16 comprando uma caixa fechada na Wine Eventos. Se você conhecer um embaixador da Wine Eventos que venda menos de uma caixa, o valor fica bem legal. Eu comprei da Carla, em São Paulo e paguei R$ 64,92. O contato da Carla é 16 997664356.
Importador: https://www.wineeventos.com.br/kits/kits-de-vinhos/romeo-juliet-passione-sentimento-i-g-t-veneto-rosso-kit-com-12-garrafas/prodMJM697.html

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