A collheita de inverno está mudando o mapa do vinho do Brasil. Segunda parte da reportagem em Diamantina (MG).

Na segunda parte da reportagem na Quinta d'Alva, em Diamantina, o enólogo e viticultor Mateus de Oliveira Meira, explica no campo, como acontece a poda de verão, que interrompe a brotação e permite um novo ciclo para amadurecimento no inverno.
Assista a reportagem:

Posted in: enologia,enoturismo,Informação,Lugares,Personalidades,Produtor,Regiões,Terroir,Turismo,Uvas,Vídeo,Vinhos,viticultura