Navarro Correas Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Mendoza - Argentina ~ Papo de Vinho
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sexta-feira, maio 24, 2019

Navarro Correas Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - Mendoza - Argentina





Pouca gente sabe, mas a Argentina tem uma legislação para os vinhos rotulados como Reserva e Gran Reserva.
Os vinhos tintos Reserva precisa passar pelo menos 12 meses em barricas e os Gran Reserva o dobro do tempo.
Os brancos podem ser rotulados com a metade do tempo (6 meses reserva e 12 meses de barrica Gran Reserva).
Esse é um reserva moderno, que não deixa a madeira aparecer muito e com os aromas de frutas mais frescas, sem aquela geleia ou compota, que deixa o vinho mais pesado e até adocicado na boca.
No nariz as frutas são frescas.
Amora, mirtilo...
E as notas provocadas pela reserva em barrica são delicadas: baunilha e chocolate.
Na boca é encorpado, seco, tem boa acidez e taninos granulados, com textura macia, muito bem resolvido.
O sabor é intenso, com as notas sentidas no nariz se repetindo e um toque de tabaco bem interessante.
Boa persistência.
Vinho excelente!
Nota: 91
Importador: www.devinum.com.br

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