Dagaz Tierras de Pumanque 2017 - DO Colchagua - Chile ~ Papo de Vinho
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terça-feira, junho 04, 2019

Dagaz Tierras de Pumanque 2017 - DO Colchagua - Chile





Esse é sem dúvida um dos melhores vinhos do Chile, se fizermos uma lista com no máximo 10 vinhos.
Os vinhedos ficam a 34 quilômetros do Oceano Pacífico e o solo é de granito com quartzo.
Elaborado com 77% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 8% Carménère e Syrah.
Vinho que mostra elegância desde o nariz. Nada em excesso.
Cereja, cassis, baunilha, terra.
Na boca é seco, corpo entre o médio e o encorpado, tem os taninos granulados muito finos, com aquela potência que não agride o palato, lembrando um Bordeaux da margem esquerda.
Tem boa acidez, que deixa o vinho fresco e suculento.
Sabor intenso, equilíbrio e persistência.
Toque de torrefação no final e certeza que pode evoluir por muitos anos (em 2027 deve estar melhor ainda).
Um super vinho!
Nota: 94
Importador: Casa do Porto (Vitória - ES) e Galeria dos Vinhos São Paulo.
Preço: 349 reais.



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