Alto de la Ballena Cetus Syrah 2012 - Maldonado - Uruguay ~ Papo de Vinho
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terça-feira, julho 09, 2019

Alto de la Ballena Cetus Syrah 2012 - Maldonado - Uruguay






Vinho perfeito para mostrar a evolução do Uruguai na produção de vinhos de qualidade.
Eu conheci esses vinhedos de Syrah e fiquei realmente impressionado com o trabalho do Alto la Ballena:



É a segunda vez que provo esse vinho no ano e ele continua firme, com 7 anos de idade e sinais ainda de juventude.
No nariz as notas de amora, cereja, um toque tostado e algumas notas que indicam a passagem por madeira, mas com uma integração fruta/madeira incrível.
Na boca é seco, encorpado, tem os taninos bastante macios com textura aveludada e muito equilíbrio.
O sabor é intenso com as notas de frutas vermelhas, coco queimado, baunilha e cacau.
É potente e elegante.
Um vinho que mostra o Uruguai como produtor de vinhos de alta qualidade.
Preço: R$ 594,00 
Nota: 92

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