Pommard 2013 - Vincent Bachelet - Borgonha - França ~ Papo de Vinho
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quarta-feira, janeiro 22, 2020

Pommard 2013 - Vincent Bachelet - Borgonha - França





Esse vinhedo tem cerca de 40 anos, portanto pouca quantidade em anos normais e menos ainda em anos difíceis como esse de 2013 na Borgonha.
O vinho passou 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
No nariz, cereja, framboesa, pimenta negra e couro.
Na boca é seco, os taninos são super finos, mas potentes (mesmo aos 7 anos), uma das características dos vinhos de Pommard.
Tem boa acidez, sabor intenso de frutas vermelhas e um toque defumado e de couro.
O sabor fica na boca, é persistente, longo...
Muito bom!
Nota: 91

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