Septima Obra Cabernet Sauvignon 2017 - Mendoza - Argentina ~ Papo de Vinho
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terça-feira, janeiro 14, 2020

Septima Obra Cabernet Sauvignon 2017 - Mendoza - Argentina




Eu gosto muito dos Cabernet Sauvignon de Mendoza. Assim como gosto dos Malbec chilenos.
Questão de terroir.
Os dois são bons, são excelentes e tem características diferentes.
Esse é um vinho com uma fruta deliciosa. Fruta fresca. Cassis, ameixa, cereja...
Depois aparece um toque tostado, coco queimado e pimenta do reino.
Na boca é seco, tem os taninos envolventes, com boa textura (granulada fina) e maciez.
Tem boa acidez, o álcool (14 graus) comportado e sabor intenso repetindo as notas sentidas no nariz e trazendo junto um toque de amêndoa.
Tem boa persistência.
O vinho passou 10 meses em barricas francesas e americanas de segundo uso.
É jovem. Pode melhorar ainda mais nos próximos 5 anos.
Nota: 90
Importador: https://www.todovino.com.br/vinho-septima-obra-cabernet-sauvignon-750ml-56/p?cc=10
Preço: 156 reais.


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